Archivi tag: cucina

Pasta

Oggi ho deciso di farmi, con un giorno di ritardo, un piccolo regalo. Ieri sono andato in mensa,  e mi sono chiesto se non era il caso di avere un attimo di tregua dall’olio condito con ingredienti random che è … Continua a leggere

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Cucina cinese, Rotolo I – 蚂蚁上树 Mayishangshu

蚂蚁上树 – Formiche che si arrampicano sull`albero Ok, questo e`un piatto molto particolare. Tipica cucina sichuanese, mica briciole. E dunque la base del piatto, come di qualunque altra forma di nutrimento da queste parti, e`il peperoncino, a cui va aggiunta … Continua a leggere

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Campus Life

Non ho ancora avuto occasione di scrivere come va la vita universitaria, qui nel campus della Chongqing Daxue. Potrebbe essere un buon momento, considerato che ci vivo da quasi tre settimane… Mi sono da poco trasferito. Fino a qualche giorno … Continua a leggere

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